「インフイオラータ」は、イタリア語で「花を敷きつめる」という意味で、道路や広場に花びらで絵模様を描き鑑賞するというイベント。イタリアのジェンツアーノ市をはじめヨーロッパの各都市で実施されています。神戸では阪神・淡路大震災で傷ついた神戸の街を美しく彩りたいという想いで、1997年に初めて開催。以来神戸の春の風物詩として、継続して開催されています。