BRISKSTAND KITASENJUです。今日は、当店名物「切ったやつ」が鉄板の上で焼き上がっていく様子をご紹介します。

半分にカットしたバーガーを鉄板でじっくり2度焼きすることで、バンズの表面はカリッと香ばしく、中の国産牛100％パティは肉汁たっぷりに仕上がります。とろりと溶けたチーズと、煮玉ねぎの旨みが重なり、見ているだけで食欲をそそる一皿です。

国産牛100％パティ×全粒粉無添加バンズ

写真のように、鉄板の上でしっかり焼き目をつけながら、パティとバンズのバランスを見て火加減を調整しています。当店のバーガーは、すべて国産牛100％パティと全粒粉を使った無添加バンズを使用。サクッとした食感と、あとを引く「和バーガー」風の味わいをお楽しみいただけます。

店内でもテイクアウトでもできたてを

店内で雰囲気を楽しみながらでも、テイクアウトやデリバリーでも、名物「切ったやつ」をお楽しみいただけます。

※混雑状況により、お渡しまでお時間をいただく場合がございます。

北千住駅から徒歩約6分。鉄板で2度焼きした当店自慢のバーガーを、ぜひ一度味わってみてください。